奶油焗杂拌
简单
4人份
这是去年底我和老公在宜家吃的一道菜，也算半道主食吧，老公说好吃，让我回家试试，好吧，不就是土豆，洋葱，胡萝卜，香菇，培根和鸡蛋霍霍到一起加马苏里拉烤么，呵呵。今天给大家分享下做法。
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食材清单
其他
- 200-250g马苏里拉丝
- 2个土豆
- 2根胡萝卜
- 4个鸡蛋
- 5片培根
- 8-10个香菇
- 中等大小1个洋葱
- 适量淡奶油
- 适量黄油
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆和胡萝切片蒸至8分熟，鸡蛋煮熟切瓣
2
洋葱切片或丝都可以，培根切小片，香菇切丁过水焯一下
3
烤箱220度预热
4
炒锅预热，放黄油融化，依次下洋葱，香菇，培根，土豆，胡萝卜翻炒拌匀。过程中依次加入淡奶油、盐和黑胡椒。
5
关火，把鸡蛋倒进去拌一下，盛入锡纸盒，撒马苏里拉，入烤箱220度15分钟。
