好吃的江米条
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150ml水
- 300克糯米粉
- 30克熟芝麻
- 食用油
调味料
- 70克白糖
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
686.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白糖加水大火烧开
2
烧开得糖水加入300g糯米粉，搅拌成棉絮状继续加入100g干粉揉成光华的面团（硬一点）
3
不需要醒面，面板撒上干面粉，把面压成薄1厘米厚的饼，然后切成1厘米宽得长条，搓成圆形，切成5厘米长的段儿，并撒上糯米粉抓一下
4
凉油下锅，慢慢炸至上色，转大火炸，注意中间要不挺翻拌，防止粘连！炸至金黄色出锅
5
锅中家150ml水70g白糖烧至起白色大泡，关火，把炸好的米条倒入锅中翻拌，加入提前准备好的芝麻，继续翻拌后倒入盘中，晾凉！
6
好吃的江米条就做好了
