超级下饭的爆炒鱿鱼圈
简单
4人份
速冻鱿鱼圈真的是个好东西，让你免去清理海鲜的慌张无措，节约超多准备时间，而且速冻海鲜超市买起来也很方便，囤着也不会过期～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1个青椒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 3瓣蒜
- 500克鱿鱼圈
蔬菜
- 0.5根大葱
蔬菜类
- 0.5个洋葱
- 1片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 5克盐
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼圈提前从冷冻取出，解冻后，用清水冲洗两次，沥干，备用（鱿鱼圈不需要提前煮熟，一炒就熟了）
2
将姜、青椒、洋葱、大葱（葱白和葱叶各占一半）、蒜瓣，都切成条状，洋葱太辣眼睛了👀没办法保证形状了……
3
热油后，下姜，蒜，小米椒，葱白（喜欢吃辣的可以多下几个）下锅翻炒30秒左右，这时候爆香的味道就出来了～
4
倒入洋葱和剩余葱叶，继续爆炒，倒入1勺生抽，1勺蚝油，翻炒1分钟～
5
看到配料基本都熟了以后，就可以下鱿鱼圈了（因为我喜欢吃有嚼劲的感觉，鱿鱼圈喜欢延后放）接着加入1～2勺豆瓣酱（这根据个人口味清淡下料吧，吃不准的，可以边下边尝咸淡，觉得口味重了可以加点糖调和）
6
大火爆炒2分钟，就可以开心出锅了，真的，很下饭！
