一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼
简单
4人份
又是一人食系列，希望一个人吃饭的你也能吃的开心～(｡･ω･｡)ﾉ♡ 我是一个挑食还不咋滴能吃辣的肥兔😉～所以有些材料我只写出来并没有用到，做饭很简单，有信心很重要！自由发挥吧(ง •̀_•́)ง 这次我做了两人份的，记得按自己的胃容量来啊😝
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一小块豆腐
- 有就用没有就舍弃大葱
- 根据个人口味轻重（因为不常吃所以买了速食酱）大酱
- 流动状态即可面粉糊
- 适量，没有的话可以用别的肉代替不放也行海鲜（我用了巴沙鱼）
- 适量各种菇类
- 适量土豆
- 适量淘米水
- 适量胡萝卜
- 适量葱花，韭菜，泡菜，生菜甚至青瓜都可以
- 适量西葫芦
- 适量豆芽
- 适量辣椒粉
- 适量青椒
- 韩式大酱汤
- 鸡蛋葱花饼
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 适量辣椒酱
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
放油把洋葱萝卜炒香，加入调料炒制（大酱，辣酱，牛肉粉，蒜粉，黑胡椒，鱼露。懒得话可以像我一样买一袋大酱汤料），加水烧开
2
待汤水烧开后放入豆腐，土豆，西葫芦焖煮
3
煮至入味后放入金针菇，可以放点辣椒圈和大葱丝，撒上葱花芝麻，出锅
4
在大酱汤炖煮的时候可以准备做鸡蛋饼，一个鸡蛋，适量面粉，一小勺淀粉，适量的蔬菜，一点盐，再来点油，慢慢加水调成流动状的面糊（我用了大酱汤去混合面糊，敲好吃😍）
5
将锅烧热倒入适量的油烧热后倒入面糊，注意火候，不要煎糊了，宁愿火小点慢慢煎也不要心急大火
6
出锅装盘！来点调味酱😝（差点点成功的颠锅(＠゜Д゜＠;）我还加了片芝士，跟大酱好搭啊😍
7
摆拍！开吃！
