竹笋遇上鸡翅
简单
4人份
春天到啦，吃竹笋可以极大的满足一个吃货的胃和心。。。更关键的是，到了娃长个头的季节啦，多吃这份菜可以帮助长高。而竹笋不吸收脂肪，对我们这种怕月半的妈妈们也是极好的。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 2瓣蒜
- 比平时炒菜稍多克油
蔬菜类
- 1/4根葱
调味品
- 1块冰糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅焯水
2
锅里放油，蒜姜，炒鸡翅和冰糖至变色，然后加入生抽，老抽，根据需要和口味加盐，，继续翻炒炒香，然后加入一碗水，煮三五分钟。然后加入竹笋，再烧开后煮几分钟。我家娃爱吃豌豆，在这一步我加了一把豌豆。
3
收汁，出锅后根据口味撒葱花淋香油。
