🍞熔岩吐司🍞
简单
4人份
20分钟做好一个下午茶
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食材清单
其他
- 1克蜂蜜
- 20克奶油奶酪
- 20克牛奶
- 3片芝士片
- 40克淡奶油
- 40克黄油
- 4片吐司片
- 按喜好放若干杏仁片
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛奶、淡奶油、牛油、奶油奶酪、细砂糖和芝士片放入小奶锅。
2
煮奶酪浆：慢火煮，边搅拌均匀以免焦底，奶酪浆煮开冒泡泡后放入蜂蜜搅拌可关火。
3
预热烤箱：上下管210度。
4
涂抹吐司：烤盘上垫一张油纸，吐司放油纸上，把奶酪浆平铺吐司表面。想要熔岩效果的可以往吐司边缘涂抹一点奶酪浆，喜欢吐司四边脆脆的就留1mm的边。
5
如果喜欢厚奶酪浆的可分多次涂抹。
6
按个人喜好撒杏仁片。
7
烤吐司：烤盘放入预热好的烤箱，210度烤8分钟。
8
开热风：6分钟后打开热风功能（不一定要开热风，开热风可让烤箱内温度更均匀）。
9
出炉：各烤箱脾气不一样，留意奶酪浆表面变色，起奶皮并频繁冒泡泡可出炉。
10
开吃：摆碟拍一张美照。
11
来一个吐司特写，四边与底部都是脆脆的，中间的熔岩奶酪浆香软可口。
