圣诞格子吐司
简单
4人份
配方改动自leibaobao00的粉色格子吐司，水量有增加，但我感觉还是干，大家可以备一些在旁边，毕竟后续还要加粉der～ 另外绿色我还是觉得浅了，大家可以试试把抹茶粉增加到10g～ 配方可做2个12cm方模
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 13.5g鲜酵母
- 1g巧克力粉
- 320g牛奶
- 40g黄油
- 450g高筋面粉
- 7g红曲粉
- 8g抹茶粉（若竹）
调味料
- 4g盐
- 50g细砂糖
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶加鲜酵母简单拌匀，加入高筋面粉和糖，揉至拓展阶段
2
加入黄油和盐，揉至完全
3
分成等量两份，一份加入抹茶粉、一份加入红曲粉和巧克力粉，揉匀（考虑到抹茶粉的染色情况，建议先揉红曲面团）
4
室温发酵2倍大，将红曲面团和抹茶面团分别分割成等量8份，即一共16个小面团，盖保鲜膜松弛10分钟
5
取一个小面团擀开成长方形，从上至下卷起，依次将16个面团全部卷好
6
每个面团卷对半切开，按图排入模具（借原po主图一用！希望不要打我！），二发至八分满
7
烤箱预热180度（温度仅供参考），吐司盒盖上盖子送入烤箱，烘烤40分钟
8
脱模凉凉至手温，切片
