黄豆卡仕达吐司
简单
4人份
试着做了卡仕达吐司，之前液体太大，整个粘到不行，今天改良了，还不错。浓浓的豆奶味，黄豆粉真的好香
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食材清单
其他
- 120克水
- 20克熟黄豆粉
- 300克高粉
- 30克黄油
- 98克豆浆卡仕达
调味料
- 1.5克盐
- 3克耐高糖酵母
- 40克糖
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油以外的材料全部混合搅拌，入冰箱冷藏半小时。再揉至扩展状态。加入黄油揉出手套膜
2
滚圆发酵至两倍大
3
认真排气，可以分成三等分后排气
4
二发至9分满。预热烤箱180°
5
170°20分钟，再160°25分钟。注意盖锡纸
