稻香村最爱～起子馍
简单
4人份
稻香村最爱，没有之一，这个真的是简单易学，可以随吃随做的下午茶小点
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食材清单
其他
- 1-1.5克盐
- 125克牛奶
- 250克低筋面粉
- 5克泡打粉
调味品
- 40克绵白糖
调味料
- 60克无盐黄油
谷物
- 刷面蛋液
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把低筋面粉，盐，糖，泡打粉称重混合，加入黄油🧈
2
黄油不用软化，和面粉一起用手捏碎混合均匀
3
混合成团
4
盖保鲜膜擀成大片
5
不用特别光滑，重复折叠三次擀平
6
擀成1.5-2厘米左右薄厚，用模具制成圆形小饼，切记不要太薄
7
表面刷蛋液
8
表面刷蛋液
9
预热烤箱上下火180度，之后180度中层烤20分钟即可
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出炉晾凉
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成品横截面裂痕明显，起子模就是要这样的
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颜色金黄诱人
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九宫格
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我用饼干模具压的，一盘12个
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晾凉装盒
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配壶茶🍵，惬意的下午茶
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诱人
