0⃣️失败小纸杯蛋糕
简单
4人份
结婚后每天都在考虑早饭怎么解决，自己是个喜欢捣腾的人，一直对烘培很有兴趣，觉得能把烘培做好的都好厉害，于是心动不如行动，开始做起来
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 25克牛奶
- 25克色拉油
- 3个鸡蛋
- 50克低筋面粉
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按图上份量准备食材
2
准备三个全蛋液
3
加入所有白砂糖，打蛋器开到最大档，开打！
4
⚠️注意：不同的打蛋器打发时间效果不一样，我新入手了博朗打蛋器，7分钟就达到下图效果，之前问邻居借了个很普通的打蛋器，打了四十分钟也没有达到效果！
5
所以时间掌控根据打蛋器来啦，打发到下图效果就可以啦！
6
打发到起纹路不马上消失
7
加入色拉油搅拌均匀
8
加入牛奶搅拌均匀
9
分两次筛入低筋面粉搅拌均匀，充分拌匀第一次加的粉，快速加入剩余的面粉，搅拌均匀
10
搅拌至如图即可（搅拌的速度要快）
11
蛋糕面糊装入裱花袋，装到9分满就可以，这里我装的太满了😢
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准备小纸杯，将面糊挤进去
13
将烤盘在桌上震一下，赶出多余气泡
14
放入预热好的烤箱，中层上下火，160，25分钟！我用的是长帝的烤箱！
15
过会就会看到小蛋糕嘭嘭嘭起来啦！开心！
16
听到叮🔔的一声，蛋糕出炉，这是放冷之后回缩了，蛋糕酥软香甜，一家的早饭加个牛奶或磨个豆浆完美解决！
