红薯蜜豆果干可可软欧
简单
4人份
可可的香浓，红薯的软糯，加上果干的复合口感，好吃。刚烤好外脆里软，棒极了。
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食材清单
其他
- 130克牛奶
- 1个红薯
- 20克可可粉
- 2个约110克鸡蛋
- 350克高筋面粉
- 35克黄油
- 4克酵母
- 适量山核桃仁
- 适量葡萄干
- 适量西梅干
- 馅料
蔬菜
- 适量蜜红豆
调味料
- 3克盐
- 45克细砂糖
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团材料除黄油外揉成光滑的面团，然后加入黄油，揉到扩展状态。常温发酵到2倍大
2
发酵时候红薯切片蒸熟用勺子压成薯泥备用
3
发好的面团分三份揉圆静置松弛15分钟
4
把每个小面团擀成长方形，先涂上红薯泥，然后均匀撒上各类果干，稍微按压一下，卷起，卷紧一些，结合处捏紧，搓成圆柱或橄榄型。
5
把每个小面团擀成长方形，先涂上红薯泥，然后均匀撒上各类果干，稍微按压一下，卷起，卷紧一些，结合处捏紧，搓成圆柱或橄榄型。
6
表面撒上高筋粉或者麦片粒，用锋利的刀片划出几道。
7
放入预热好的烤箱中下层，175度30分钟左右。
8
切片享受美味吧！
