凤梨酥-朋友给的配方记录
简单
4人份
菠萝是这个配方，但是出来量不多！酥皮大概可以出17个！自行调整！
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 130克低筋面粉
- 20克奶粉
- 20克杏仁粉
- 2个蛋黄
- 500克菠萝
- 外皮
水果
- 凤梨馅
调味品
- 40克冰糖
调味料
- 1克盐
- 30克糖粉
- 40克麦芽糖
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠萝处理的方法都一样！我偷懒用了原汁机！把榨汁的一半和菠萝渣渣混合～太方便了！
2
黄油软化，➕糖粉打发！分次加入蛋黄！
3
加入提前过筛的粉类！！翻拌均匀。醒发三十分钟！
4
皮16克，陷14克！
