土豆盒
简单
4人份
我从小就喜欢吃土豆盒，一直都是妈妈给做，老家每年中秋节都会吃土豆盒，可能是跟月饼长得相似的缘故吧。今年老妈不小心把胳膊摔断了，我就想做一次给她吃，于是，妈妈作为技术顾问在旁边指导，舅妈负责调馅，我按照指示一步一步做好，第一次上手没想到那么成功，味道跟老妈做的一模一样☺☺☺
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 个
- 少许面粉
- 少许面糊
肉类
- 100克肉末
蔬菜
- 少许韭菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切成一侧边缘连起来的薄片。放一点盐软化备用。
2
韭菜切小段，加酱油和盐与肉沫混合，调成馅料，夹入之前切好的土豆片内。
3
用容器装好干面粉，夹好的土豆盒均匀粘满干面粉，然后放进水+面粉做成的面糊里蘸均匀，放入加植物油烧好的平底锅，小火煎至两面金黄，筷子轻松插入土豆里就熟啦，出锅。
4
剩下的面糊也不要浪费，倒入平底锅同样煎至两面金黄，味道也是很棒的。
