胡萝卜香菇嫩豆腐鲈鱼饼
简单
4人份
我家宝贝一岁半了，牙齿长的慢，单独的食材做的很多都不吃，所以只能做成泥状类容易吞咽的食物给她吃了😔，这个鱼饼她很爱吃，吃完一块跟妈妈说还要，吃完还要，太开心了😄😄
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根小胡萝卜
- 3个新鲜香菇
- 半块嫩豆腐
- 少许生抽
- 少许胡椒粉
- 少许香油
海鲜
- 1条鲈鱼
蔬菜
- 少许姜汁
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜用刮丝的刮成很短的丝，再用刀剁碎比直接用刀切块哦。
2
香菇切沫，放碗里备用
3
海鲈鱼去鱼刺（可以让卖鱼的老板分成3块，鲈鱼鱼刺少适合宝宝），切沫备用
4
胡萝卜，鱼，香菇沫搅拌均匀
5
打一个鸡蛋继续搅拌均匀
6
半块豆腐用手掰成小块放进去继续搅拌均匀
7
香油，盐，姜汁，胡椒粉，生抽调好味后倒在盘子里用勺子压成饼状
8
盖好保鲜膜就可以上锅蒸啦！这个量20分钟刚好，大火烧开水用最小火哦！
9
蒸好后是酱紫的
10
分成小块就可以开吃啦！
11
做了很多，一部分放冰冻，可以煎来吃哦
