豆浆椰蓉小餐包
简单
4人份
这还是8月份时候做的一款小餐包。 王光光童鞋的方子。 面食乱入。我也乱倒腾。 成品松软，有淡淡的豆味。 份量：28×28方型烤盘一盘
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食材清单
其他
- 150g左右无糖豆浆
- 20g玉米油
- 250g高粉
- 30g砂糖
- 3g干酵母
- 适量椰蓉
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料除黄油外混合，先走一个面包机“和面”程序23分钟
2
再选择面包机“生面团”程序，进行揉面及一次发酵。
3
发酵完成至两倍大，取出面团排气，分割成大小相近的8份，揉圆整型，放入烤盘进行二次发酵（38度，40分钟左右）；
4
烤箱预热170度，二次发酵好的面包坯表面刷牛奶，撒适量椰蓉，放入预热好的烤箱，大约20－25分钟左右即可。
