盘丝饼做法来了，做出来外酥里嫩
简单
4人份
这个盘丝饼的做法要收好，喷香酥脆，层次分明，新手都能一看就会，好吃又好看的家常做法，香香脆脆的盘丝饼，咬一口，酥脆的饼渣直掉，既是早餐也是零食，下面我们来学习一下盘丝饼的做法吧！
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食材清单
其他
- 200克面粉
- 适量水
- 适量食用油
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加盐搅拌均匀，倒入温水，和成比较软的面团，盖上保鲜膜饧30分钟。
2
面团饧好后，分成四个等大的小剂子，再盖上保鲜膜饧10分钟
3
取一个小剂子，擀开，尽量擀薄。
4
表面刷一层食用油，用刀横着切成粗细均匀的条。
5
由下往上，将面条卷起来。边卷边再刷一层油，要让每一根面条都粘满油
6
卷好后再在表面刷一层油，然后静置10分钟。
7
取一根面条，分别从两头一边往外拉伸，一边向中间卷
8
卷到中间将两个卷叠在一起。
9
将面团压扁
10
平底锅烧热放油，小火，开始烙饼，直到两面金黄，饼熟即可
