腊肠土豆香菇焖饭
简单
4人份
做菜小白2019的小目标，年内学会30道菜。今日预产期，开始第一道，腊肠土豆香菇焖饭。
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食材清单
其他
- 三个小土豆
- 三根皇上皇广式腊肠
- 四个香菇
- 大米
- 大蒜
- 生抽
蔬菜类
- 半个洋葱
- 姜丝
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
278.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切好食材，都切丁。
2
油炸土豆，多油，没过土豆。炸完倒掉油，盛出土豆，沥干。
3
依次放入油，大蒜，姜，洋葱，腊肠，香菇，土豆，生抽，酱油，盐。翻炒后，倒入点水，出汁。
4
饭煮至还有点水时，倒入菜，拌匀，继续煮熟，保温。
5
焖好出锅时放入葱花。
