网红可可毛巾卷蛋糕甜品
简单
4人份
不用烤箱就可以制作的甜品
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油
- 130ml牛奶
- 1个鸡蛋
- 60克低筋面粉
- 6克可可粉
- 约50克内馅奶油
- 适量水果
调味料
- 15克细砂糖
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料如图，图中是做两个卷的量，适当增减。
2
低筋面粉同可可粉一起过筛。
3
牛奶热至微微热放入黄油融化后，加入到过筛的面粉中。
4
面粉糊搅匀后加入鸡蛋。拌匀后建议过筛两次，这样做出来的面饼更细腻。
5
平底锅小火，倒入过筛后的面糊铺上平面薄薄一层就行。待中间起泡，表示已经熟了，可以用刮刀慢慢从锅边缘分离开饼皮
6
一个卷用四张皮，晾凉后如图半重叠在一起待用。
7
馅料部分：
8
奶油50克左右，加5-7克糖打发，加入自己喜欢的水果或者饼干碎
9
如图，先两面向内卷进来，薄薄的抹上奶油撒上水果，从一头开始慢慢卷起来。如果喜欢脏脏的感觉最后可以撒上一点可可粉
10
最后成品图是不是很像外面卖的那么高逼格。
