橙汁菊花鱼
简单
4人份
像形菜，小朋友他/她爱吃
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食材清单
其他
- 吉士粉少许
- 干淀粉适量
- 水淀粉少许
- 浓缩橙汁适量
- 草鱼2000克
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草 鱼宰杀治净，取两片净肉打菊花花刀。用少量盐和料酒腌渍
2
锅做油，油温在5-6成热时将腌过的鱼肉拍上吉士粉和干淀粉下油锅炸，炸至金黄捞出
3
另锅倒入橙汁和白糖，用少许水淀粉勾芡
4
勾好的芡浇在盘中的鱼上即可
