开口笑(咸甜味)
简单
4人份
嘴馋了，想吃油炸食品了，一向偏爱咸味食物，就把甜味的改动了一下，稍许咸甜味，还蛮不错。加入了玉米面，更加松软呢 （操作的时候忘记拍图片了，等下次做补图，今天是改良的方子，没想到效果很好，就只有做好的图片。赶紧记下来配方，以便下次操作方便。）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克玉米油
- 1个鸡蛋
- 250克面粉
- 3克小苏打
- 50克玉米面
- 50毫升水
- 5克花椒粉
- 适量白芝麻
调味料
- 30克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将上诉食材（除了白芝麻）混合，和成光滑的面团，静置15分钟
2
把静置好的面团搓成长条，切成大小相等的剂子，搓圆
3
取一碗，放半碗芝麻，再取一碗，放些许水。将搓圆的剂子蘸湿后放入芝麻碗里裹上芝麻再用手搓揉一下，这样芝麻会粘的紧些
4
起锅烧油，油多些，油烧至七成热放入搓好的圆剂子，慢火炸，别急着翻动，等一面金黄的时候翻动，最后炸至全部金黄捞起控油，OK啦，都裂嘴笑了，凉了就可以开动啦，一口一个，好酥，甜味咸味适中
