滋阴补血～香菇山药乌鸡汤
简单
4人份
滋阴补血养颜的乌鸡山药汤，可谓是高蛋白、低脂肪的滋补汤品，经常食用还可提高免疫力，秋冬季必备的乌鸡养生汤！
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食材清单
其他
- 12朵香菇
- 200克山药
- 20粒花椒
- 30粒枸杞
- 3颗红枣
- 4勺料酒
- 600克乌鸡
蔬菜类
- 4片姜
调味品
- 1小匙盐
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好需要的食材，鸡肉事先剁成块，清洗干净。
2
干香菇用温水浸泡半小时。
3
山药去皮切滚刀块。
4
冷水放入鸡块，加2勺料酒、2片姜和花椒煮沸后捞出。
5
重新把鸡肉放入汤锅中，放入山药、香菇、红枣，加2勺料酒和2片姜。
6
盖上锅盖，煮沸后转中小火慢炖40分钟。
7
出锅前加盐调味。
8
鸡汤鲜美无敌。
9
肉质细嫩。
10
成品图。
