妈咪的味道——炸带鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克油
- 克面粉
- 勺料酒
- 味精
- 大料
- 花椒
- 蒜
- 蚝油
海鲜
- 条带鱼
海鲜类
- 蒸鱼豉油
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 白糖
- 酱油
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
刮鱼鳞，将带鱼侧面两边剪掉，洗净。加葱丝、姜丝、蒜丝、花椒、大料（掰开）、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、味精、料酒、少许白糖，腌制一个小时后，沥干。
2
准备一盘面粉。
3
将带鱼放面粉里，面粉要均有包裹带鱼。
4
油热后，开始炸带鱼，小火。
5
炸至暗黄色。晾凉就可以吃啦！
