自制豆腐脑
简单
4人份
老公做了两次豆腐脑都没有成功，自己想着做一次试试，搜罗了网上做豆腐脑的方子试做居然成功了！干黄豆和水的比例是1:5或1:6,两个比例的都做了，尝了一下感觉1:6的要比1:5的口感更顺滑细腻，打好的豆浆煮前最好用细网筛过滤一下细小的豆渣。我做的是最少量。临时想做个记录，过程图就没有拍照，仔细看完再做应该都能成功。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克黄豆
- 2克内酯
- 600克水
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息