蒜茸蒸河虾
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 料酒
- 蒜末
- 食用油
海鲜类
- 河虾
蔬菜类
- 姜末
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将河虾进行初加工（去掉虾头上的枪刺、触须，取出虾背部的泥肠，然后清洗干净即可）
2
再用刀从河虾背部将其切成对半，装盘
3
在河虾上均匀撒上盐，倒一些料酒，放些姜丝，然后将整盘虾放入已沸腾的蒸锅，蒸至8~10分钟即可
4
将蒜瓣、姜块、小葱分别切末，放入4成热的油锅，小火煸炒至蒜香扑鼻，马上熄火。
5
将步骤4中调制的热油淋在河虾上，就完成啦！
