鹌鹑蛋烧五花肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 丁香
- 个八角
- 勺料酒
- 勺生抽
- 桂皮
- 片香叶
- 甘草
- 红曲
- 花生油
- 蒜
- 蚝油
- 豉油
肉类
- 克五花肉
- 肉寇
蔬菜类
- 姜
- 葱
蛋类
- 个鹌鹑蛋
调味料
- 克冰糖
- 克盐
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切块焯水 锅内放油冰糖炒糖色 倒入五花肉翻炒 上色后放姜葱蒜 调料盒及料汁（先不放盐） 加水没过肉 大火烧开后改小 炖1.5小时
2
鹌鹑蛋煮熟去皮
3
鹌鹑蛋倒入肉锅里 放盐炖半小时关火
4
装盘上桌
