百合虾米炒蚕豆
简单
4人份
在春季有很多时令蔬菜，俺最近喜欢买点青豆、蚕豆、土豆、都是刚刚新上市的蔬菜。春季里一不小心就很会上火，最近家里多了一个吃肉的孕妇。每次到俺家里就嚷嚷着自己上火，昨天就买了一些新鲜百合和蚕豆来小炒一下。让这位吃肉的孕妇和家里的大小男人也去去火。蚕豆怎么做都觉的好吃
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食材清单
其他
- 一个新鲜百合
- 少许鸡精
- 色拉油
- 适量蚕豆
海鲜类
- 少许虾米
调味品
- 细砂糖
调味料
- 盐
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蚕豆去壳洗净，虾米洗净备用
2
取干净的锅把水烧开，放入去壳的蚕豆汆熟，捞起过冷水冷却备用
3
新鲜百合洗净备用，锅烧热倒入少许色拉油，放入虾米翻炒几下
4
再放入新鲜百合翻炒几下，最后倒入蚕豆翻炒，看百合断生后加入细砂糖少许，盐和鸡精翻炒几下即可起锅