沙参玉竹雪梨汤
简单
4人份
此汤非常适合秋天食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。 雪梨:清热化痰、生津润燥、除烦解渴，富 含果胶帮助通便，是滋养排毒佳品。 沙参：有很好的润肺清心，益胃生津。 玉竹：养阴、润燥、除烦、止渴。 百合干：有多种人体所需氨基酸，营养价值 高，可以理气健胃、利湿消积、安 神去烦、解毒促进血液循环和增强 人体免疫力。
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食材清单
其他
- 1个雪梨
- 5颗红枣
- 适量沙参
- 适量玉竹
- 适量百合
- 适量脊骨
- 适量莲子
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
脊骨洗干净冷水放锅煮开后，捞出用水冲洗干净。
2
把玉竹、沙参、百合、莲子用水泡下，把雪梨的皮削掉，切块。
3
先放脊骨加入适量的水煮开。
4
煮开后把剩下的材料全部倒进去大火烧开，再转小火煮1个小时即可，最后在关火前加入适量的盐。
