腌酸辣爽口脆萝卜胡萝卜黄瓜酱菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 三分之一根大白萝卜
- 八角
- 几片差不多4分之一个柠檬
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 可不放老抽
- 干辣椒
- 热开水
- 生抽
- 花椒
- 醋
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜，柠檬洗净切片，胡萝卜，黄瓜洗净切条，沥水。
2
锅中放八角，干辣椒，糖，盐，生抽，老抽，也可加两粒花椒适量开水煮沸
3
加入黄瓜类氽烫。再次煮开关火，加醋
4
晾凉后装玻璃容器密封保存腌制一晚。
5
第二天就可以吃啦！再放置一晚更入味。
