🌿🌿艾草青团 🌿🌿
简单
4人份
春末夏初的新西兰，到处绿树红花，我家花园的艾草长得好好，惦记了好久的青团，赶紧做起来 🤩🤩 (以下的用料可以做10个团 )
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150ml艾草汁
- 150克肉松
- 150克蛋黄酱(沙拉酱)
- 15克黄油(猪油）
- 200克糯米粉
- 40克粘米粉
- 4个咸蛋黄
蔬菜
- 200克豆沙
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
春天到了 艾草长得好好
2
摘掉新鲜的艾草 洗干净 烧开150ml 的水 加点小苏打 放进去煮3分钟
3
把煮好的艾草水放进料理机打成艾草汁 放进糯米粉 粘米粉 黄油 糖 再揉搓成光滑的面团
4
咸蛋黄用手碾碎一点 大颗粒口感才好 加入肉松 蛋黄酱 搅拌后搓成35-40的馅剂子 豆沙馅也一样搓成同等剂子 就可以包起来了 (满手的馅料 无法拍照📸)
5
刚包好的团子 水开 大火 蒸10分钟即可
6
刚出锅 热气腾腾
7
放凉后 刷上薄薄的色拉油
8
晶莹剔透
9
用保鲜膜一个一个包好 放保鲜盒
10
放冰箱冷藏
11
想吃几个就蒸热 糯糯咸香 我太喜欢所有糯米做的东西 一下吃了3个😂
