青菜肉丸粥
简单
4人份
今日份分享：青菜肉丸粥。快手健康又有营养，早餐不知道做什么的时候来一碗，暖胃又暖心~相信如此简单的粥小伙伴们都会熬的比我好~下面一起来看下吧！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1杯大米
- 2个肉丸
- 2勺香油
蔬菜
- 4颗青菜
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
911.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好各种食材。将大米粥提前熬好。
2
将小油菜洗净后，焯水，然后捞出沥干水分后切成小丁备用。
3
将大肉丸切成块备用
4
炒锅加热，倒入适量油，加入葱花，煸炒出香味儿，然后倒入小油菜和肉丸，我比较懒，所以一起加了，如果怕炒碎肉丸的，也可以后加入。如果没有肉丸的，也可以用瘦肉代替！那就是青菜瘦肉粥了，也一样味道美美哒。
5
然后倒入适量盐，翻炒均匀。加入事先熬好的大米粥，搅拌一下，待米粥再次开后，打入一颗鸡蛋，迅速搅拌成蛋花状，再熬一会，盛出即可享用！
6
简单味美，快手易操作，赶紧做来喝吧~
