清爽芒果蔬菜沙拉，配蜂蜜油醋汁
简单
4人份
平时我们说沙拉酱通常指的是蛋黄酱或者千岛酱 暂不提化学添加剂，光饱和脂肪就超标严重 为什么你吃沙拉还越吃越胖？多半是因为沙拉酱的问题 甚至很多所谓的健康餐厅卖的沙拉 虽然看起来卡路里很低，但那都是浇上酱汁之前 有时候一大盒酱汁和一碗米饭差不多了 其实最好的沙拉酱汁 在家用几种最天然的调料就可以做出来 今天我们做的沙拉用的就是最经典的油醋汁 给沙拉增加了很多味道又不会盖住青菜的原味
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食材清单
其他
- 圣女果
- 杏仁
- 紫菊苣
- 芒果
蔬菜
- 芝麻菜
蔬菜类
- 洋葱
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
585.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芝麻菜洗净，紫菊苣用手撕成小片. 青菜最好不要用到切开，用手撕更能保持蔬菜的膳食纤维.
2
切好的芒果、番茄和洋葱撒在青菜上搅拌均匀.
3
芒果切块的方法：平行于果核，纵向切下一大片，然后用刀在果肉上划格子，别切断果皮，再从果皮往果肉方向推一下，一块一块的果肉就顶出来了，切下来就好。
4
最后就是制作酱汁了. 橄榄油加黑醋、蜂蜜和盐，混合均匀. 通常橄榄油和黑醋的比例是2：1. 喜欢果味酱汁的话，可以用橙子柠檬西柚这些水果代替黑醋.
