汁多❤️超下饭的青椒炒肉丝
简单
4人份
这道菜让你爱上“青椒” *^_^*
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食材清单
其他
- 个青椒
- 克
- 克水
- 勺料酒
- 勺淀粉
- 勺老抽
- 蒜头
肉类
- 克猪肉
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克白糖
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒和猪肉洗净切丝(准确的说是切条😁)
2
蒜头切碎备用
3
空碗内放入切好的猪肉、油、盐、淀粉、料酒和些许老抽腌制十五分钟
4
锅里放油和蒜，油热后倒入腌好的肉丝炒熟
5
肉丝炒熟后加入青椒
6
青椒易熟 所以不要放太早
7
加少许生抽和蚝油翻炒一下
8
可以加点糖稍微提一下鲜 一点就好
9
(生抽本身就带有咸味不需要在加盐了)
10
翻炒一下加入勾芡好的淀粉水 大火收汁就可以出锅了
11
翻炒一下就可以出锅！！！
