5步腌制鲜美洋姜
简单
4人份
小时候，冬天只有白菜和萝卜，能吃上一口洋姜，脆脆的，那简直就是人间美味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺香油
- 3斤洋姜
- 400ml 味极鲜
- 4个青椒
- 4片香叶
- 各1片白芷和甘草
- 各2个八角和干辣椒
调味料
- 20克盐
- 50克糖
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋姜洗净晾干后切片，放入盆中备用
2
准备香叶4片，大料瓣2瓣(我的大料瓣缺角用了3瓣)，白芷和甘草各1片
3
红辣椒2个
4
青椒撕成小片，备用
5
味极鲜放入热锅加热，将前面准备好的调味品佐料放入，加热2分钟后关火
6
加入50g 白糖和20g 盐
7
所有材料倒入洋姜里，搅拌均匀。放入冰箱保鲜，冷藏一小时后即可食用。
