西柚芝士
简单
4人份
清爽不腻，果肉混合在里面，口感饱满，适用于夏天的一款小清新芝士蛋糕！
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食材清单
其他
- 110克消化饼干
- 200克淡奶油
- 2个西柚
- 300克奶油奶酪
- 40克黄油
- 4片吉利丁片
- 70克酸奶
- 8寸模具
调味料
- 50克砂糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料（淡奶油平时都用铁塔，临时应急）
2
黄油文火软化
3
饼干碾碎混合黄油
4
压平，放冰箱冷藏
5
奶油奶酪10克砂糖电动打至顺滑
6
吉利丁片泡软微波15秒
7
吉利丁片液快速混合奶油奶酪
8
淡奶油加10克砂糖打至七成
9
奶油奶酪混合淡奶油
10
加入70克酸奶，30克砂糖，一颗西柚粒混合
11
冷藏5个小时
12
一颗西柚肉榨汁过滤（可加纯净水，适量糖），一片吉利丁片软化微波，混合淋面
13
冷藏1小时
