黄记煌三汁焖鸡
简单
4人份
最近一直在研究鸡的各种做法 从烤鸡 到炸鸡 到最适合冬天吃的三汁焖鸡 闲话少絮 开讲
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食材清单
其他
- 配菜
- 1大勺淀粉
- 1大勺白砂糖
- 1大勺鸡精
- 1头蒜
- 1根胡萝卜
- 1棵油菜
- 2个青辣椒或者彩椒
- 2大勺东古一品鲜酱油
- 2大勺东古豆瓣酱
- 2大勺料酒
- 2大勺番茄沙司
- 500g或鸡翅中
- 一小个紫洋葱
- 三大勺料酒
- 两个土豆
- 其他：
- 半只鸡
- 调料三（酱汁）
- 调料组合一（腌渍鸡）
- 调料组合二（腌渍菜）
- 辣椒面、盐、玉米油
乳制品
- 约30g黄油
蔬菜类
- 适量姜
调味品
- 2大勺酱油
- 适当盐
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
521.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡斩成小块 加入调料组合一腌渍半小时 不着急的话腌渍时间久一点更好
2
土豆切滚刀块 青椒切片 胡萝卜切片 油菜改刀即可 加入调料组合二 注意不要放很多油
3
调料组合三准备好
4
平底锅烧热加黄油融化
5
铺入所有蔬菜和鸡肉
6
（建议绿叶蔬菜此处不添加）
7
我懒 就直接倒进去了
8
盖锅盖开小火 内圈小火 12-15分钟左右
9
用勺子浇上酱汁 盖锅盖开小火10-12分钟左右
10
出锅 吃吧
