蜜汁香菇豆腐干——小美版
简单
4人份
偶然间品尝了同事从苏州带来的蜜汁豆腐干，记忆中的味道意犹未尽！想着就动手做了这道美食，我还特别放了泡发的香菇，使豆腐干的味道更浓郁有嚼劲！咸咸甜甜的，色泽酱红，不管热食还是冷食，都是非常的可口解馋……
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食材清单
其他
- 10克老抽
- 200克水
- 250克豆腐干
- 2个八角
- 30克油
- 35克生抽
调味料
- 45克糖
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我麦德龙随手买的这款油豆腐，小的油豆腐哪里采购都差不多！
2
蝴蝶棒插入主锅，倒入油、糖、生抽、老抽，八角、水，盖上主锅和量杯盖，（口味也可以适合自己的搭配）设置5分钟/varoma/速度小勺开煮，中途还剩2分钟左右倒入香菇。
3
再加入油豆腐……
4
继续设定8分钟/100度/反转小勺煮开，（如图）中途可以上下翻一下，食材更入味！再次设定18分钟/varoma/反转小勺，最后5分钟拿掉量杯盖收汁……
5
音乐响起，装盘即可享用！（大家也可以多做些，当做出游时的小零食，平时在家拿来佐个白粥、泡饭，下个小酒也是美滋滋滴！）
