虫草花瘦肉花胶汤
简单
4人份
虫草花性温和，补而不燥，阴阳平补，一年四季都都可以吃，不会上火。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克花胶
- 粒枸杞
- 虫草
- 颗红枣
肉类
- 瘦肉
蔬菜类
- 片姜片
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虫草花浸泡10分钟，清洗干净。
2
最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开！这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。
3
花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发1-2小时即可。
4
瘦肉，切片；冷水下肉煮，去血沫。
5
红枣去核；姜切片，枸杞清洗干净
6
把以上所有食材都放到陶瓷内胆里；
7
隔水炖盅底座加上，把陶瓷炖盅放到机子上。
8
选择【炖汤】3.5小时即可。
9
煲好之后再放盐！！
