爽口呛土豆丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个尖椒
- 3个干辣椒
- 6瓣蒜
- 一碟花生
- 适量生抽
- 适量花椒
- 适量蚝油
- 适量醋
- 适量香油
蔬菜类
- 一小段葱
- 一把香菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丝焯至断生捞出过凉
2
尖椒切细丝
3
香菜切段
4
葱蒜干辣椒花椒粒备好
5
热锅温油炸花生米，中小火慢炸，开始变深了就可以捞出了，不要等到颜色刚刚好，一关火就晚了
6
晾凉备用
7
把所有的菜放入，放醋，生抽，蚝油，糖，热油浇在干辣椒花椒葱和蒜上面，香味出来后，在点一点香油或者花椒油即可！
