🌭️法式蒜香黄油热狗面包🍞重口味福音，🈵️🈵️黄油味和蒜香！释放味蕾·由你做主！
简单
4人份
“重口味”早餐🥣？ 满是黄油和蒜蓉酱的面包经过烈火考验成为香喷喷的佐料，多汁的香肠搭配松软面包，让人舍不得一口吃掉。
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食材清单
其他
- 1000克面包粉
- 100克黄油
- 150克黄油
- 1克鸡精
- 30克酵母
- 33克荷兰芹
- 33克蒜泥
- 40克奶粉
- 600克水
- 🌭️蒜香酱
- 🌭️面包面团
蛋类
- 150克鸡蛋
调味品
- 150克白砂糖
- 7克白砂糖
调味料
- 10克盐
- 3克盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🌭️面包面团 将除了黄油和盐的所有材料放入搅拌缸中搅拌，注意天气温度，夏天时用冰水搅拌面团。当面团搅拌至六成时加入盐继续搅拌。搅拌至八成时慢速搅拌加入黄油，搅拌出手套膜，出缸。将面团室温松弛20分钟，分割成60克一个的面团，搓圆。放入冷藏备用。
2
🌭️面包面团 搅拌至八成时慢速搅拌加入黄油，搅拌出手套膜，出缸。将面团室温松弛20分钟，分割成60克一个的面团，搓圆。放入冷藏备用。
3
🌭️蒜香酱 荷兰芹切碎，将黄油软化，拌入所有原料。备用
4
🌭️组合 将面团擀平，卷入一根香肠，放入醒箱醒发至两倍大，（醒箱温度，32度。湿度 80%) ，刷上蛋液，中间划一刀挤上蒜香酱，入炉上火200，下火175度，16分钟。
5
🌭️可口撩人的法式蒜香黄油热狗面包出炉❕
