芝麻燕麦小米糊
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的280道营养辅食，想不出给宝宝吃啥的时候，就来转转吧。 小米和燕麦的营养价值都远远地高于大米哦 它们既能养脾胃 又能提供相当多的 B族维生素，钾，镁等矿物质 而芝麻富含钙，炒熟后香气袭人 把所有的食材一起打成米糊 既有紫薯的甘甜，又有芝麻的香气
食材清单
其他
- 15g芝麻
- 20g紫薯
- 30g小米
- 30g燕麦
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1. 准备食材：30ml小米，30ml燕麦，15克紫薯，15ml芝麻.
PS： 因为做米糊，对食材多少的准确性，要求不是那么高。所以我就顺手用量杯称了一下。一般买电饭锅，高压锅都会配一个量杯，实在没有也可以用宝宝的奶瓶来称量一下。
紫薯去皮，切成小块儿。
PS：买不到紫薯，也可以用红薯来替代。
2. 小米淘洗干净后，加入8倍的水，按下煮粥键开始熬粥。
PS：小米和燕麦煮好的粥，不能全部一起打糊哦，量太多宝宝吃不了，可以留 一半给妈妈吃。
3 用电饭锅煮粥的同时，可以在里面加了蒸帘，把紫薯一同蒸熟。
PS：这个方法只适用智能电饭煲的煮粥功能。其他的锅或者其他功能熬小米粥，会扑锅非常严重，那就得单独用蒸锅把紫薯或者红薯蒸熟了。
4. 芝麻炒香。在购买芝麻的时候，可以直接买熟的芝麻，并让摊主帮忙把芝麻磨成芝麻粉，因为芝麻粉的吸收效果会更好。但注意芝麻粉不要一次买太多，非常容易氧化，一定要尽快吃完。
PS：炒香芝麻最好用一个比较厚底儿的锅，不容易糊，需要的时间非常短，2-3分钟就差不多，尝出芝麻的香味即可，千万不要炒糊了。
5. 小米粥熬了30-40分钟后，准备加入即食燕麦片，再煮3分钟左右。
6. 如果用的是即食燕麦片，最后加入电饭锅煮3分钟即可。
PS：如果用的是非即食燕麦的燕麦片或者燕麦粒，就需要跟小米同时下锅，需要熬煮的时间比较长。
7. 所有的食材都已经处理好，准备一起打成米糊。熬好的燕麦小米粥取其中的一半，蒸好的紫薯20克，芝麻15ml。
8. 再加入50ml的温水，一起打成米糊就做好了。喜欢稀一点的口感，可以再多加一点温水。
PS：这个比例做出来的米糊，有大半碗（米饭碗）那么多。
9. 小宝宝肯定不能全部都吃完，几勺的量就差不多。
