好吃又快手的凉拌金针菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 4瓣蒜
- 一把金针菇
- 半勺香油
- 半勺鸡精
蔬菜类
- 2根葱
- 3根香菜
调味品
- 半勺陈醋
调味料
- 少许盐
- 适量白糖
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇洗干净，去掉根部，水烧开后放锅里焯5分钟
2
焯过的金针菇控干水分，放碗里
3
用一勺生抽，一勺耗油，半勺陈醋，半勺白糖，少许盐调一份酱汁
4
葱白蒜切末，香菜切段，胡萝卜切丝待用
5
起锅烧油，下葱末蒜末小火炒香
6
再下萝卜丝
7
将调好的酱汁倒入锅中
8
如果水分不够可以再加点开水
9
把烧好的酱汁淋在金针菇上面
10
放凉后淋入香油，加香菜，鸡精拌匀
11
装盘，夏天可以放冰箱冷藏2小时更好吃
