家常青椒肉丝
简单
4人份
我家宝贝想了这道菜好久，美味下饭，很好吃！
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 2个甜青椒
- 2勺料酒
- 5克白胡椒
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 10克葱花
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 5克盐
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒2个，我家不爱吃辣，所以买的甜青椒。
2
青椒去籽切丝，切的可以稍微细一点。
3
猪里脊肉，里脊很嫩，炒出来比较好吃。
4
里脊肉切丝，加料酒，盐，白胡椒粉搅拌均匀。
5
炒锅加热，倒油先煸炒肉丝。
6
然后在煸炒青椒丝，注意不要放太多油。
7
取出青椒丝，放油，葱花炝锅
8
放入耗油和豆瓣酱，火不宜过大。
9
下肉丝翻炒，尽量炒均匀。
10
最后放青椒丝一起翻炒，放少许盐即可出锅。
