家常蒜蓉娃娃菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 油
- 蒜
- 高汤
蔬菜类
- 娃娃菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将娃娃菜洗净沥干，一剖为四
2
蒜去皮切末
3
锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟
4
捞出娃娃菜沥干摆盘
5
锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入
6
转小火，待蒜末炸至金黄时捞出 ，放在娃娃菜上
7
锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可
