小焖酥鱼
简单
4人份
酥鱼味美
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食材清单
其他
- 陈皮
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
- 大料
- 桂皮
- 花椒
- 蒜
- 适量条小鲫鱼
- 香叶
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
- 勺酱油
- 糖
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净摘好
2
淋干水分后撒面粉
3
入油锅炸至酥脆
4
准备好葱姜蒜切好备用，喜欢辣的可以加上尖椒
5
调料放在一起具体是甜口，酸口或者咸口，可自行将调料调整，将香料放在小包里倒入锅中
6
锅中倒好所有加水，由于鱼炸后是鼓的，加水可以不要超过鱼，等水开以后鱼会下塌，太多的汁料影响味道
7
压力锅上汽后，改小火30—40分钟即可
