快手六寸芒果慕斯
简单
4人份
美食与爱不可分割。。。每一个平凡的日子里。。。美食是对家人满满的爱意。。。也是对生活的一丝丝的依恋，欢愉。。。每一个平凡日子的认真与执着。。。 为了迎接新的一周。。。我为了周一准备了这份甜品。。。偷偷告诉你，也是为了拯救我储存过量的吉利丁片。。。嘻嘻。。。小伙伴们。。。翻滚我们的味蕾。。。动起我们的小手吧。。。
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食材清单
其他
- 100克饼干
- 1个芒果
- 20克吉利丁片
- 380克奶油
- 40克黄油
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这就是所有的原料了啦。。。小伙伴们开动
2
把吉利丁片放清水软化五分钟，之后上锅融化，微波炉融化，隔水融化都可以
3
哈哈哈，我是暴力把饼干压碎的，因为饼干用的不多，不想开机器了
4
压好的饼干碎，放入六寸蛋糕模具中
5
将黄油融化好，与饼干碎充分混合
6
混合好的饼干碎，放入冰箱冷冻层20分钟
7
下面我们来制作奶油部分，我一般喜欢用奶油百分之六的糖
8
将半个芒果打成芒果泥
9
芒果泥和融化的吉利丁片，糖加入到淡奶油中。。。糖也可以分三次加入，看自己的习惯
10
用手动搅拌器把淡奶油打出纹路
11
这就是搅拌好的淡奶油倒入模具中，哈哈哈。。。轻微振动几次，振出气泡
12
将做好的莫斯蛋糕，用锡纸包好放入冰箱冷冻层一夜，第二天就可以吃了
13
哈哈哈
14
好吃