西葫芦炒鸡腿肉 快手减脂秒光盘
简单
4人份
这个菜是我一人食餐桌上常出现的 做法简单、味道好 还非常适合减脂期食用 除此之外 西葫芦还有非常多的功效 我查了一下主要有以下几种： 1️⃣清热解毒 2️⃣美容护肤 3️⃣减脂瘦身 4️⃣保护肝脏 5️⃣预防糖尿病 6️⃣防癌抗癌
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食材清单
其他
- 1-2勺生抽
- 1个小米椒
- 1个西葫芦
- 1勺蚝油
- 1勺黄酒
- 2瓣蒜
- 3个琵琶腿/鸡腿肉
- 适量油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净切小块 加适量黄酒、生抽和姜片腌制半小时
2
西葫芦洗净 切1cm厚度的片 蒜切片 小米椒斜切备用
3
锅内热油 下蒜片爆香后 下鸡腿骨翻炒至变色 再下鸡腿肉翻炒 同样炒至变色
4
翻炒至变色（我偷懒 骨头和肉一块儿下了）
5
下西葫芦和小米椒翻炒 炒至西葫芦颜色变深
6
我喜欢吃起来脆脆的西葫芦 所以不会炒太久 如果喜欢炒久一点 吃得口感面一些的 可以沿着锅边加一点点水 避免粘锅
7
加1勺蚝油 翻炒均匀后加适量盐和鸡精调味 拌匀即可
8
开吃！
9
鸡腿肉炒薄切的西葫芦 再加把通心粉或意面 又是一盘新料理
10
大满足！
