超简单的Staub珐琅锅食谱：烧小排➕小鸡翅
简单
4人份
📅2019.11.11入了20寸的高颜值小红珐琅锅 昨天终于举行了开锅仪式🤭 正好冰箱还有猪小排和小鸡翅根🍗 今天就尝试了一下～🌟 自我感觉不错，记录下做法♥️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5勺老抽
- 1.5勺蚝油
- 10块猪小排
- 15瓣蒜瓣
- 1个红椒
- 1个青椒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺白酒
- 3勺橄榄油
- 4只鸡翅根
- 其他食材
- 腌肉调料
蔬菜类
- 0.5个洋葱
- 3片姜片
调味料
- 一点点糖
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪小排和小鸡翅加入上述腌肉调料，马杀鸡一下腌制2小时以上（我是前天晚上放进冰箱转天中午做哒！）洋葱切小条，青红椒切小丁
2
洋葱、蒜瓣和生姜一起均匀铺在锅底，腌好的肉肉们继续平铺就好（腌肉肉的料汁一起倒进去），加入3勺橄榄油、1勺白酒和适量白水，开大火烧开，转小火继续咕嘟咕嘟
3
咕嘟咕嘟30min左右（期间防止糊底随时开盖翻一下下），青红椒丁倒进去继续咕嘟7min左右就好啦～撒上白芝麻和小葱花开动吧～
4
来～给你吃～♥️
5
依旧相机先吃～毕竟颜值即正义！🌚
