紫薯酸奶鸡蛋布丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克酸奶
- 1个鸡蛋
- 2个小紫薯
谷物
- 少许燕麦
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。酸奶，我选的是无糖的，成品会偏酸。如果喜欢甜味重的，可以选择加糖的哦～
2
将紫薯放进蒸锅中蒸熟，去皮，捣碎。铺到烤碗中，压实。
3
鸡蛋，酸奶，搅拌直到鸡蛋和酸奶充分混合。
4
将混合的鸡蛋酸奶酱，倒入烤碗中，表面撒一些喜欢的燕麦，坚果等。
5
进烤箱200度，烤20分钟。烤的过程中注意观察，有些烤箱温度不准，容易让鸡蛋液迅速膨胀，一定要注意观察哦！
6
锵锵锵～成品出来了……好看又好吃，还低卡～
