香辣孜然龙虾
简单
4人份
在美帝无比怀念成都一边吃干锅一边喝啤酒的夏夜，炮制的这个菜还原度居然接近90%！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1只龙虾
- 2个小红椒
- 2只西芹
- 2瓣蒜
- 少量郫县豆瓣
- 适量（我用的六婆）辣椒粉
- 适量（粒比粉香）孜然粒
- 适量干辣椒
- 适量油
- 适量花椒
蔬菜类
- 2片姜
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
外面餐馆蒸好的龙虾，没吃完打包回家，去壳将龙虾肉切成4cm左右。
2
西芹、土豆切条，姜蒜切片，葱切花，香菜切碎。土豆先用水煮到断生。
3
坐锅热油，先下干辣椒、花椒、姜片、蒜片、小红椒炒香，再下西芹、土豆条，随后放入龙虾肉，加入郫县豆瓣、少许酱油，翻炒均匀。
4
关火，加入孜然粒、辣椒面、白糖，放入葱花和香菜碎起锅即可。
5
配上冰啤酒，开吃！🍺
