酥脆椒盐杏鲍菇

简单 4人份

杏鲍菇换个花样吃,又香又酥脆,两个杏鲍菇炸了一盘一会会功夫吃光光🤗

酥脆椒盐杏鲍菇
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食材清单

其他
  • 2个杏鲍菇
  • 2个鸡蛋
  • 80克玉米淀粉
  • 一点点花椒粉
  • 适量孜然粉
  • 适量水
  • 适量辣椒粉
  • 适量食用油
  • 适量黑胡椒粉
调味料
  • 一点点盐
  • 适量椒盐

营养成分

热量

689.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

8.0 克

11.0 克

986.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

杏鲍菇洗干净切片

2

玉米淀粉加两个鸡蛋,一点点盐和花椒粉,适量水搅拌成糊状

3

切片的杏鲍菇放入淀粉糊里,整个裹满淀粉糊

4

锅里倒入平时炒菜四倍的油,烧热后转小火,下杏鲍菇片,一面炸到有点硬的时候翻面,保证每一片都炸透,有点变色后捞出来

5

把杏鲍菇再次下锅,大火炸到酥脆,用漏勺控油后出锅

6

炸好的杏鲍菇放入大一点的盆里,倒入适量椒盐,孜然粉,黑胡椒粉,辣椒粉拌匀

7

装盘开吃吧

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